ในขณะที่เพื่อนร่วมคอร์สไปเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์ต่างๆ ในเบอลิน เวลามีคนถามว่าฉันแพลนจะทำอะไรในเบอลิน ก็ตอบได้แค่ว่าไปกิน

แหม ก็ไฟนอลโปรเจคต์ของฉันเกี่ยวกับอาหารนี่นา เนี่ยถือเป็น primary research เชียวนะ

เป็นนักเรียนนอก อยู่หอ สิ่งที่ต่างจากเพื่อนๆ ที่เรียนในไทยลิบลับคือเรื่องอาหารการกิน เพื่อนที่ไทยนี่ไปร้านนู้นร้านนี้ หน้ามอ หลังมอ กินข้าวนอกบ้านกันทุกวัน อยู่อังกฤษนี่ถ้าไม่รวยจริงๆ ทำไม่ได้นะคะ สำหรับฉันกินข้าวนอกบ้านอาทิตย์ละครั้งก็หรูแล้ว (ส่วนมากมักจะให้โควต้าไปกับการซื้อเค้กมากกว่า...) อาหารหลักๆ ที่กินประจำเลยจะมีแต่แซนวิช (เวลามีเรียน) สลัด (คิดอะไรไม่ออกก็นี่เลย) ผักต้ม ซุปผัก ซุปถั่วเลนทิล (อย่างเดียวที่ทำอร่อย) แซลมอนบ้างอาทิตย์ละครั้ง ข้าวผัดบ้างเวลาไม่ขี้เกียจล้างกระทะ ส่วนเพื่อนที่ไทยก็จัดไปสิ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สุกี้ ส้มตำ ต้มแซ่บ เบอร์เกอร์ สเต็ก ข้าวแกง บลาบลา

สรุปง่ายๆ ว่าทุกข์อย่างเดียวของเด็กนักเรียนนอกคงหนีไม่พ้นเรื่องอาหารการกิน

ปัญหาของฉันไม่ใช่คิดถึงอาหารไทย ปกติเป็นคนชอบอาหารฝรั่งอยู่แล้ว ตอนอยู่เยอรมันกินอาหารฝีมือโฮสก็ไม่แฮปปี้ดี ประเด็นคืออยู่ที่นี่ไม่มีใครทำให้กินแล้ว ต้องจัดการเองทุกมื้อ ไอ้เราจะกินอะไรดี ขี้เกียจทำ ขี้เกียจเก็บ เลยได้มาแต่เมนูเดิมๆ อย่างแซนด์วิช ซุป และสลัด วนไปวนมาอยู่อย่างนี้ กินวันสองวันก็อร่อยดีเพราะชอบขนมปัง ชอบสลัด แต่กินซ้ำๆ ทุกวันเข้าก็เบื่อเป็นเหมือนกัน

ตื่นเช้ามาเจอกับหิมะและความขาวระดับ 99.99 อีกครั้ง

วันนี้มีเรื่องน่าตื่นเต้น เพราะเราจะได้เข้าเมืองใหญ่ และกินอาหารอร่อยๆ ในร้านสักที!!

เราไม่ต้องขับรถไกลมากนัก และจุดแวะพักระหว่างทางก็มีเพียง Godafoss เท่านั้น มันคือน้ำตกอีกแห่งที่ดูงดงามมากท่ามกลางหิมะ และหนึ่งในน้ำตกที่ฉันชอบมากที่สุดในทริปนี้



แม้วันนี้ท้องฟ้าจะดูสดใสไร้เมฆ แต่ลมก็ไม่ได้เบาไปกว่าเมื่อวานเลย ทำให้การถ่ายรูปเป็นไปได้อย่างยากลำบาก ต้องคอยหลบไม่ให้เลนส์โดนหิมะตกหรือปลิวใส่ และวิ่งเข้าไปลม หาความอบอุ่นในรถกันอยู่บ่อยๆ

Reykjavik เป็นเมืองหลวงที่อยู่เหนือที่สุดในโลก (ไม่นับกรีนแลนด์ที่เป็นดินแดนปกครองตนเองของประเทศเดนมาร์กนะ) และเป็นเมืองหลวงที่เล็กมากๆ ส่วนที่เปลี่ยนใจกลางเมืองเดินครึ่งวันก็ทั่วแล้ว ฉันไม่คิดมาก่อนว่าจะมีเมืองหลวงขนาดจิ๋วแบบนี้อยู่ด้วย ไอซ์แลนด์เป็นประเทศที่ไม่มี Starbucks แต่จะมี chained coffee shop อยู่ตามเมืองใหญ่ๆ (ประเทศนี้มีเมืองใหญ่อยู่สองเมือง คือ Reykjavikและ Akureyri...) ร้านกาแฟร้านนี้ชื่อว่า Te og Kaffi (Tea and Coffeeนั่นเอง) บรรยากาศในร้านน่านั่งดี บางสาขาจะตั้งอยู่ในร้านหนังสือ และที่สำคัญ มีมัฟฟินชิ้นใหญ่รสชาติเยี่ยมจาก The Muffin Bakery ขายอยู่ในร้านนี้ด้วย

เราต้องมารอเปลี่ยนเครื่องที่ Helsinki กับเกือบเก้าชั่วโมง เลยตัดสินใจไปเดินเล่นในเมืองกันสักหน่อย เพราะมี Schengen Visa อยู่แล้ว เลยไม่มีปัญหาอะไร ที่นี่จะต้องผ่านตม. ที่ฟินแลนด์เลย พอไปถึงไอซ์แลนด์ก็ไม่ต้องทำอะไรแล้ว


เรานั่งรถบัสสาย 615 เข้าไปในเมือง ใช้เวลาประมาณ 35 นาทีก็ไปจอดอยู่หน้าสถานีรถไฟหลักของเฮลซิงกิพอดี แม้จะโชคดีที่ฝนไม่ตก แต่อากาศครึ้มๆ กับลมหนาวก็ไม่ได้ทำให้เราอยากเดินเล่นในเมืองเท่าไหร่นัก ในเฮลซิงกิมีสถานที่ท่องเที่ยวอยู่เพียงไม่กี่แห่ง เราอาศัยเดินเอาอย่างเดียว เพราะไม่อยากไปไหนไกลมาก กลัวตกเครื่อง เลยได้แค่เที่ยวชมโบสถ์ต่างๆ เดินเล่นริมท่าเรือ และไปกินฟาลาเฟลชื่อดัง